Gyros-Pita mit pflanzlichem Tzatziki
Michelle Leyer
3
15 minutes
Hauptgericht
Manchmal braucht es im Alltag einfach ein Gericht, das schnell geht, satt macht und trotzdem frisch schmeckt. Genau dafür ist diese Gyros-Pita mit pflanzlichem Tzatziki perfekt.
Das Lotao Veggie Gyros ist bereits würzig vorbereitet und lässt sich in wenigen Minuten goldbraun anbraten. So bekommst Du im Handumdrehen eine aromatische Pita-Füllung, die ideal zu knackigem Gemüse und cremigem Tzatziki passt – perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Der große Vorteil: kein Marinieren, kein Vorbereiten – einfach anbraten und genießen.
Was macht dieses Rezept besonders?Schnell im Alltag: Das Veggie Gyros ist direkt bratfertig – kein Marinieren nötig
Frisch & cremig: Knackiges Gemüse trifft auf selbstgemachtes pflanzliches Tzatziki
Herzhaft & sättigend: Warmes Pita und würziges Gyros sorgen für echtes Streetfood-Feeling
Flexibel kombinierbar: Auch perfekt als Bowl oder Wrap
Das Lotao Veggie Gyros ist bereits würzig vorbereitet und lässt sich in wenigen Minuten goldbraun anbraten. So bekommst Du im Handumdrehen eine aromatische Pita-Füllung, die ideal zu knackigem Gemüse und cremigem Tzatziki passt – perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Der große Vorteil: kein Marinieren, kein Vorbereiten – einfach anbraten und genießen.
Was macht dieses Rezept besonders?Schnell im Alltag: Das Veggie Gyros ist direkt bratfertig – kein Marinieren nötig
Frisch & cremig: Knackiges Gemüse trifft auf selbstgemachtes pflanzliches Tzatziki
Herzhaft & sättigend: Warmes Pita und würziges Gyros sorgen für echtes Streetfood-Feeling
Flexibel kombinierbar: Auch perfekt als Bowl oder Wrap
Zutaten
- 200 g Lotao Veggie Gyros
- 1 EL Olivenöl
- 2 – 3 Pita- oder Fladenbrote
Für das pflanzliche Tzatziki:
- 300 g Sojajoghurt
- ½ Salatgurke, geraspelt und gut ausgedrückt
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- Optional: Dill oder Minze
Für die Füllung:
- Salat nach Wahl
- 1 – 2 Tomaten, in Scheiben
- ½ rote Zwiebel, in feinen Ringen
Zubereitung
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das Veggie Gyros bei mittlerer Hitze goldbraun an.
- Vermenge Sojajoghurt, geraspelte Gurke, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional Dill oder Minze unterrühren.
- Erwärme die Pita- oder Fladenbrote kurz im Ofen, Toaster oder in einer Pfanne.
- Schneide die Pitas auf und fülle sie mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und dem frisch gebratenen Gyros. Zum Schluss das cremige Tzatziki darübergeben.
