Veganer Herbstburger mit dem veganen Burger Klassik von biozentrale
Michelle Leyer
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Dieser vegane Burger kombiniert kreative Aromen auf eine überraschend köstliche Weise: Karamellisierte Zwiebeln, süße Birnenscheiben und cremiger veganer Brie vereinen sich zu einem echten Geschmackserlebnis. Mit dem veganen Burger Klassik von biozentrale als herzhafte Basis ist dieses Gericht ideal für ein schnelles, aber dennoch besonderes Abendessen, das sowohl Gaumen als auch Auge verwöhnt.
Warum du diesen veganen Burger lieben wirstEinzigartige Geschmackskombination: Die süße Birne und die leicht karamellisierten Zwiebeln harmonieren wunderbar mit dem herzhaften Patty aus dem veganen Burger Klassik von biozentrale und dem cremigen veganen Brie.
Schnell und einfach zubereitet: In nur 30 Minuten zauberst du ein leckeres Essen, das Eindruck macht – ideal für stressfreie Abende.
Veganer Genuss für alle: Dieses Gericht beweist, dass vegane Gerichte geschmacklich keine Kompromisse machen müssen.
Warum du diesen veganen Burger lieben wirstEinzigartige Geschmackskombination: Die süße Birne und die leicht karamellisierten Zwiebeln harmonieren wunderbar mit dem herzhaften Patty aus dem veganen Burger Klassik von biozentrale und dem cremigen veganen Brie.
Schnell und einfach zubereitet: In nur 30 Minuten zauberst du ein leckeres Essen, das Eindruck macht – ideal für stressfreie Abende.
Veganer Genuss für alle: Dieses Gericht beweist, dass vegane Gerichte geschmacklich keine Kompromisse machen müssen.
Zutaten
Für die Burger:
- 1 biozentrale Veganer Burger Klassik
- 2 Burger Buns
- 1 Birne
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL braunen Zucker
- 2 EL Pflanzenöl
- etwas Feldsalat
- 50 g veganer Brie Käse
Für die Agavendicksaft-Senf-Soße:
- 4 EL vegane Mayo
- 2 EL Senf
- 1 EL biozentrale Agavendicksaft
- etwas Kräutersalz
Zubereitung
- Burger Patties formen: Den veganen Burger Klassik von biozentrale nach Packungsanleitung anrühren und zu Burger Patties formen.
- Zwiebeln karamellisieren: Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne 1 EL Pflanzenöl erhitzen, die Zwiebelringe hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten. Nach etwa 5 Minuten den braunen Zucker dazugeben und die Zwiebeln leicht karamellisieren lassen.
- Birne vorbereiten: Die Birne waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Patties anbraten: In einer beschichteten Pfanne Pflanzenöl erhitzen und die Patties bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten goldbraun anbraten. Dabei mehrmals wenden.
- Soße zubereiten: In einer kleinen Schüssel die vegane Mayo, den Senf, den Agavendicksaft und das Kräutersalz verrühren.
- Burger zusammenstellen: Die Burger Buns leicht anrösten. Auf die untere Hälfte der Brötchen einen großzügigen Klecks der Agavendicksaft-Senf-Soße geben. Danach eine Handvoll Feldsalat darauflegen, gefolgt vom veganen Burger Patty. Nun kommen die Birnenscheiben, der vegane Brie und die karamellisierten Zwiebeln darauf. Abschließend kannst du noch etwas von der Soße auf den oberen Teil des Buns streichen.
- Servieren und genießen: Burger zusammensetzen, etwas Salz darüber streuen und sofort servieren. Die perfekte Kombination aus herzhaft und süß, knusprig und cremig erwartet dich!
